红烧鸡爪

红烧鸡爪
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作者:yanyan1920

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
莴笋:健脑益智
白糖:活血化瘀

红烧鸡爪的做法

  • 红烧鸡爪的做法图解1

    1.准备好原料,鸡爪焯水捞起。

  • 红烧鸡爪的做法图解2

    2.锅里烧油,放入五香粉,豆瓣,姜,大葱,蒜,炒香

  • 红烧鸡爪的做法图解3

    3.倒入鸡爪翻炒两分钟

  • 红烧鸡爪的做法图解4

    4.加入适量老抽,白糖,调色用,加少量

  • 红烧鸡爪的做法图解5

    5.加入水煮鸡爪,根据软硬程度自己调节、喜欢软烂的就多加水就可以

  • 红烧鸡爪的做法图解6

    6.剩了少量水的时候加入胡萝卜和莴笋

  • 红烧鸡爪的做法图解7

    7.收汁起锅,汁水别收太干

小贴士

收汁的时候不要收太干,留少量浓汁,这样味道更好。加适量白糖容易上色

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红烧鸡爪的家常做法

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