土豆红烧肉

土豆红烧肉
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健康功效

土豆:和胃
五花肉:补肾

土豆红烧肉的做法

  • 土豆红烧肉的做法图解1

    1.大蒜拍碎,生姜切片,五花肉切小块过沸水焯一下控干水份。油锅烧热,葱姜蒜爆香,倒入五花肉翻炒,加入适量的十三香,鸡精,盐,生抽老抽,冰糖,料酒调味,再倒入适量的清水大火烧开转中小火慢炖。

  • 土豆红烧肉的做法图解2

    2.土豆削皮切小块放入水中浸泡备用。汤汁收一半时,放入土豆大火烧开。

  • 土豆红烧肉的做法图解3

    3.煮至汤汁收浓即可装盘,撒上葱花。

小贴士

中小火慢炖至肉熟透了再放土豆。

本菜谱由温暖的味道上传

土豆红烧肉的家常做法

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