酱焖茄子

酱焖茄子
81775浏览 / 226收藏
作者:乐享营养

健康功效

茄子:低蛋白质

酱焖茄子的做法

  • 酱焖茄子的做法图解1

    1.茄子洗净,两面切花刀

  • 酱焖茄子的做法图解2

    2.锅中加入适量油,下入茄子翻炒均匀,小火盖上盖煎

  • 酱焖茄子的做法图解3

    3.一面煎软后翻面,几面都煎软后加入适量葱姜末,加入适量香其酱翻炒后加入适量水

  • 酱焖茄子的做法图解4

    4.大火烧开转小火炖煮几分钟入味,加入切成小粒的青椒,胡萝卜和蒜末炒匀收汁即可出锅

小贴士

茄子要小火慢慢煎,以免煎糊,酱汁可以加入自己喜欢的酱料,可以不加盐。

本菜谱由乐享营养上传

酱焖茄子的家常做法

全部
回到顶部