红苋菜猪肝汤

红苋菜猪肝汤
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作者:遇見1992

健康功效

猪肝:保护神经系统
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

红苋菜 适量
四碗
食盐 适量

红苋菜猪肝汤的做法

  • 红苋菜猪肝汤的做法图解1

    1.猪肝洗干净切片。

  • 红苋菜猪肝汤的做法图解2

    2.将切好的猪肝片放到水龙头下冲洗十分钟,冲去血丝。

  • 红苋菜猪肝汤的做法图解3

    3.倒入适量水,滴入几滴白醋泡半个小时。

  • 红苋菜猪肝汤的做法图解4

    4.红苋菜摘好,洗干净。

  • 红苋菜猪肝汤的做法图解5

    5.放进开水里焯一下。

  • 红苋菜猪肝汤的做法图解6

    6.焯好的红苋菜。

  • 红苋菜猪肝汤的做法图解7

    7.锅里烧开水,倒入猪肝,滴入几滴油煮三分钟。

  • 红苋菜猪肝汤的做法图解8

    8.放入红苋菜煮两分钟即可上锅。

  • 红苋菜猪肝汤的做法图解9

    9.加入盐搅拌均匀。

  • 红苋菜猪肝汤的做法图解10

    10.装碗食用。

小贴士

♡听说苋科菜含有草酸,又听说苋菜没有,不过为了安全起见,我还是用水焯了下。

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红苋菜猪肝汤的家常做法

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