麻花

麻花
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作者:清波mioBvq2

食材用料

植物油 适量
发酵粉 4g左右
凉开水 适量

麻花的做法

  • 麻花的做法图解1

    1.把白砂糖放入凉开水哦,适量搅拌,等待白砂糖完全融化,把发酵粉放在面粉里,把放有白砂糖的凉开水倒入面粉中揉成面团,

  • 麻花的做法图解2

    2.等面团发至1-2倍大

  • 麻花的做法图解3

    3.揉一揉把它揉成光滑的面团,把它分成一个个小小的剂子

  • 麻花的做法图解4

    4.搓成一条条的长线,然后用两只手从两边往相反方向转圈,使它可以自己转成麻花状,

  • 麻花的做法图解5

    5.然后把两边向中心合并

  • 麻花的做法图解6

    6.最后把植物油烧开,开小火,放入麻花,

  • 麻花的做法图解7

    7.等待麻花炸至下图,便可上锅

小贴士

切记炸的过程中一定要开小火,否则麻花外面糊了,却不脆

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麻花的家常做法

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