丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋
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健康功效

丝瓜:低蛋白质
鸡蛋:润燥

丝瓜炒蛋的做法

  • 丝瓜炒蛋的做法图解1

    1.准备丝瓜,鸡蛋

  • 丝瓜炒蛋的做法图解2

    2.丝瓜削皮后,清洗

  • 丝瓜炒蛋的做法图解3

    3.丝瓜洗完之后,切片

  • 丝瓜炒蛋的做法图解4

    4.丝瓜备用

  • 丝瓜炒蛋的做法图解5

    5.把鸡蛋放入碗中

  • 丝瓜炒蛋的做法图解6

    6.切葱

  • 丝瓜炒蛋的做法图解7

    7.将葱放入鸡蛋中,打散

  • 丝瓜炒蛋的做法图解8

    8.锅中加油,烧热

  • 丝瓜炒蛋的做法图解9

    9.放入鸡蛋,小火煎

  • 丝瓜炒蛋的做法图解10

    10.半熟时盛出

  • 丝瓜炒蛋的做法图解11

    11.放入丝瓜炒

  • 丝瓜炒蛋的做法图解12

    12.加少量水

  • 丝瓜炒蛋的做法图解13

    13.翻炒几下,放入鸡蛋

  • 丝瓜炒蛋的做法图解14

    14.放入盐,味精

  • 丝瓜炒蛋的做法图解15

    15.翻炒几下,撒葱花

  • 丝瓜炒蛋的做法图解16

    16.盛出,装盘

小贴士

防水是为了激出丝瓜本身的汁水,鸡蛋不要煎太老

本菜谱由横張伊织DGEb上传

丝瓜炒蛋的家常做法

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