青椒牛肉

青椒牛肉
55485浏览 / 475收藏

健康功效

青椒:温中散寒
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

青椒牛肉的做法

  • 青椒牛肉的做法图解1

    1.准备好食材。(我的牛肉是切好的牛肉丝)

  • 青椒牛肉的做法图解2

    2.将牛肉用少许豆瓣酱,淀粉,料酒,少许生油腌制十分钟。

  • 青椒牛肉的做法图解3

    3.青椒切丝,冲洗掉青椒籽。蒜瓣切片,姜切丝。

  • 青椒牛肉的做法图解4

    4.锅内倒入适量的食用油,待油烧至七成热时,倒入腌制好的牛肉丝,大火快熟炒散。

  • 青椒牛肉的做法图解5

    5.将炒散的牛肉丝盛起来,锅内放入蒜片,花椒,姜丝爆香。

  • 青椒牛肉的做法图解6

    6.再倒入青椒,大火翻炒。

  • 青椒牛肉的做法图解7

    7.待青椒快要炒熟的时候倒入牛肉,一起大火炒。

  • 青椒牛肉的做法图解8

    8.锅内放入盐,味精,鸡精,胡椒粉。

  • 青椒牛肉的做法图解9

    9.出锅装盘。营养高又下饭的青椒牛肉就做好啦!

小贴士

1.牛肉一定要腌制过再炒,加生油是便于炒散且更嫩。2.牛肉最好用牛里脊,且不要炒太久,会变老。3.青椒不要炒太软。

青椒牛肉的家常做法

全部
回到顶部