番茄炒蛋盖浇饭

番茄炒蛋盖浇饭
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作者:云儿

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

番茄炒蛋盖浇饭的做法

  • 番茄炒蛋盖浇饭的做法图解1

    1.番茄(西红柿)洗净切块,葱切碎,鸡蛋,盐,糖,水淀粉备齐

  • 番茄炒蛋盖浇饭的做法图解2

    2.锅中倒入适量花生油,油热倒入打散鸡蛋炒熟,用铲子划碎块成入碗中备用

  • 番茄炒蛋盖浇饭的做法图解3

    3.余下底油爆香葱花

  • 番茄炒蛋盖浇饭的做法图解4

    4.倒入番茄炒出番茄汁,加入少许盐,糖炒匀

  • 番茄炒蛋盖浇饭的做法图解5

    5.然后把鸡蛋倒入锅里继续炒匀

  • 番茄炒蛋盖浇饭的做法图解6

    6.淋入少许水淀粉勾薄芡翻炒出锅

  • 番茄炒蛋盖浇饭的做法图解7

    7.熟米饭装满一碗,倒扣盘中一侧,然后把番茄炒匀浇上即可,放少许黑芝麻点缀一下

  • 番茄炒蛋盖浇饭的做法图解8

    8.番茄炒蛋盖浇饭完成装饰一下

小贴士

提示,家常便饭番茄炒蛋盖浇饭,食材供参考,一盘一人量,如果人口多适量添加食材量就行了。米饭提前用电饭锅焖熟备用。

本菜谱由云儿上传

番茄炒蛋盖浇饭的家常做法

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