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金针豆腐丝
健康功效
金针菇:活血化瘀
金针豆腐丝的做法
![金针豆腐丝的做法图解1]()
1.食材准备
![金针豆腐丝的做法图解2]()
2.金针菇去根部，撕开洗净，焯水
![金针豆腐丝的做法图解3]()
3.捞起过凉，沥干水份
![金针豆腐丝的做法图解4]()
4.豆腐皮洗净切粗丝
![金针豆腐丝的做法图解5]()
5.辣椒洗净切斜片，大蒜苗洗净切段
![金针豆腐丝的做法图解6]()
6.热锅倒油，放辣椒爆炒一下
![金针豆腐丝的做法图解7]()
7.放豆腐丝快速翻炒均匀
![金针豆腐丝的做法图解8]()
8.放金针菇和大蒜梗炒香
![金针豆腐丝的做法图解9]()
9.撒盐翻炒均匀
![金针豆腐丝的做法图解10]()
10.倒入蚝油翻炒均匀
![金针豆腐丝的做法图解11]()
11.淋入生抽翻炒均匀
![金针豆腐丝的做法图解12]()
12.放大蒜叶翻炒至断生即可出锅
![金针豆腐丝的做法图解13]()
13.成品图
![金针豆腐丝的做法图解14]()
14.成品图
小贴士
金针菇先焯水更容易熟。
金针豆腐丝的家常做法
（全部）
金针菇:活血化瘀
1.食材准备
2.金针菇去根部，撕开洗净，焯水
3.捞起过凉，沥干水份
4.豆腐皮洗净切粗丝
5.辣椒洗净切斜片，大蒜苗洗净切段
6.热锅倒油，放辣椒爆炒一下
7.放豆腐丝快速翻炒均匀
8.放金针菇和大蒜梗炒香
9.撒盐翻炒均匀
10.倒入蚝油翻炒均匀
11.淋入生抽翻炒均匀
12.放大蒜叶翻炒至断生即可出锅
13.成品图
14.成品图
金针菇先焯水更容易熟。
