金针豆腐丝

金针豆腐丝
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作者:心随彧动

健康功效

金针菇:活血化瘀

金针豆腐丝的做法

  • 金针豆腐丝的做法图解1

    1.食材准备

  • 金针豆腐丝的做法图解2

    2.金针菇去根部,撕开洗净,焯水

  • 金针豆腐丝的做法图解3

    3.捞起过凉,沥干水份

  • 金针豆腐丝的做法图解4

    4.豆腐皮洗净切粗丝

  • 金针豆腐丝的做法图解5

    5.辣椒洗净切斜片,大蒜苗洗净切段

  • 金针豆腐丝的做法图解6

    6.热锅倒油,放辣椒爆炒一下

  • 金针豆腐丝的做法图解7

    7.放豆腐丝快速翻炒均匀

  • 金针豆腐丝的做法图解8

    8.放金针菇和大蒜梗炒香

  • 金针豆腐丝的做法图解9

    9.撒盐翻炒均匀

  • 金针豆腐丝的做法图解10

    10.倒入蚝油翻炒均匀

  • 金针豆腐丝的做法图解11

    11.淋入生抽翻炒均匀

  • 金针豆腐丝的做法图解12

    12.放大蒜叶翻炒至断生即可出锅

  • 金针豆腐丝的做法图解13

    13.成品图

  • 金针豆腐丝的做法图解14

    14.成品图

小贴士

金针菇先焯水更容易熟。

本菜谱由心随彧动上传

金针豆腐丝的家常做法

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