莴笋炒肉之花开富贵的做法

• 1.瘦肉洗干净，切片待用。

• 2.莴笋去皮洗干净，切片待用。

• 3.姜、蒜子去皮洗干净，用刀拍下再切下待用。

• 4.锅洗干净烧热，放进适量油烧热，再放进姜和蒜子爆香。

• 5.待爆香后放进瘦肉翻炒三下。

• 6.放进切好的莴笋翻炒三下。

• 7.放进适量蚝油、适量酱油、小半匙盐翻炒三下。

• 8.放进小半碗水煮五分钟即可。