卤鸭掌

卤鸭掌
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作者:yanyan1920

食材用料

卤汁 一瓶
姜片 若干
葱结 一根
花椒粒 少许

卤鸭掌的做法

  • 卤鸭掌的做法图解1

    1.准备好卤汁食材

  • 卤鸭掌的做法图解2

    2.鸭张用料酒洗干净

  • 卤鸭掌的做法图解3

    3.取一个锅,烧开水,鸭掌放入锅中煮出血水

  • 卤鸭掌的做法图解4

    4.洗干净血泡

  • 卤鸭掌的做法图解5

    5.另起一锅,放入清水,放入鸭掌

  • 卤鸭掌的做法图解6

    6.放入盘中调料(盘中的调料也可以加入油少许,炒一下,再放入鸭掌翻炒,倒入卤汁,加入水慢慢熬煮)

  • 卤鸭掌的做法图解7

    7.倒入一瓶李锦记卤水,大火熬开几分钟,改中火,把鸭掌煮到适合的软烂

  • 卤鸭掌的做法图解8

    8.起锅装盘

小贴士

水量没过鸭掌,按照卤汁说明书上的比例添加。

本菜谱由yanyan1920上传

卤鸭掌的家常做法

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