轻质蛋糕的做法

• 1.蛋黄4个，糖25克拌至乳化

• 2.加入色拉油拌匀再加入牛奶拌匀

• 3.筛入低粉拌匀

• 4.蛋清4个，加入糖20克，香草精几滴打发至鱼眼泡

• 5.加入糖20克打发至能起小尖勾

• 6.取1/3蛋白翻拌匀，之后取剩余的蛋白全部翻拌匀

• 7.入模震出气泡入烤箱上火160℃，下火150℃，烤15分钟

• 8.出烤箱啦●ｖ●

• 9.装饰一下就可以开吃啦