香菇肉丸

香菇肉丸
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食材用料

猪里脊,香菇,鸡蛋 适量
盐,味精,胡椒粉,姜,蒜 适量

香菇肉丸的做法

  • 香菇肉丸的做法图解1

    1.准备好食材。猪里脊,用水抄好的香菇,鸡蛋一个,盐,味精,胡椒粉,姜,蒜。

  • 香菇肉丸的做法图解2

    2.把肉加入香菇,姜,蒜,剁成肉馅。

  • 香菇肉丸的做法图解3

    3.肉馅放入盆中,加入鸡蛋一个,盐,味精,胡椒粉,适量,朝一个方向搅拌均匀。

  • 香菇肉丸的做法图解4

    4.热油。把调制好的肉馅,做成丸状,炸制表皮金黄即可。

  • 香菇肉丸的做法图解5

    5.上锅。炸好的肉丸再蒸制十分钟。

  • 香菇肉丸的做法图解6

    6.大功告成了。是不是很简单,又很美味。大家也可以依据自己的口味放入不同的蔬菜。

小贴士

馅一定要朝一个方向搅拌。

本菜谱由景苑三岁啦1上传

香菇肉丸的家常做法

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