麻花

麻花
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作者:静夜漫思2

食材用料

3克
酵母 5克
250克

麻花的做法

  • 麻花的做法图解1

    1.将食材中的全部材料混合成面团

  • 麻花的做法图解2

    2.放入深底盘内发酵1倍大即可

  • 麻花的做法图解3

    3.进行放气揉好后分成若干个小剂子

  • 麻花的做法图解4

    4.在搓成细长条后,再像搓辫子一样的让两头绞缠在一起

  • 麻花的做法图解5

    5.再将长条对折,反搓,OK!

  • 麻花的做法图解6

    6.搓好麻花后,坐锅热油到六成热的时候,将大火调小,放入麻花炸至变色

  • 麻花的做法图解7

    7.变色后不要马上捞出,在多炸一两分钟,捞出沥油后装盘放凉即可食用。

  • 麻花的做法图解8

    8.来一个特写

小贴士

麻花一定要用小火炸,不然麻烦会上色过炸糊和不酥脆。

本菜谱由静夜漫思2上传

麻花的家常做法

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