草莓慕斯

草莓慕斯
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作者:杨-贵妃

健康功效

草莓:活血化瘀
酸奶:活血化瘀

草莓慕斯的做法

  • 草莓慕斯的做法图解1

    1.准备材料 戚风蛋糕是我今天早上做的 已经上传了做法

  • 草莓慕斯的做法图解2

    2.草莓370g我就按照四舍五入大概的重量称的

  • 草莓慕斯的做法图解3

    3.牛奶100g

  • 草莓慕斯的做法图解4

    4.酸奶150g

  • 草莓慕斯的做法图解5

    5.吉利丁粉10g

  • 草莓慕斯的做法图解6

    6.白糖40g

  • 草莓慕斯的做法图解7

    7.戚风蛋糕切成两个圆形 一个小一点 一个稍微大一点

  • 草莓慕斯的做法图解8

    8.草莓洗净用盐水泡五分钟左右沥干水分 对切

  • 草莓慕斯的做法图解9

    9.把对切好的草莓侧立在磨具边缘一圈

  • 草莓慕斯的做法图解10

    10.把小块的戚风圈放入磨具底部

  • 草莓慕斯的做法图解11

    11.料理机将草莓打成草莓泥

  • 草莓慕斯的做法图解12

    12.打好的草莓泥倒入盆中备用

  • 草莓慕斯的做法图解13

    13.牛奶中放入白糖用微波炉加热至糖融化

  • 草莓慕斯的做法图解14

    14.在融化白糖后的牛奶中加入吉利丁粉

  • 草莓慕斯的做法图解15

    15.将带有吉利丁粉的牛奶隔水加热至吉利丁全部融化 放凉

  • 草莓慕斯的做法图解16

    16.将放凉后的吉利丁牛奶液体倒入草莓泥中搅拌均匀

  • 草莓慕斯的做法图解17

    17.再倒入酸奶继续搅拌均匀

  • 草莓慕斯的做法图解18

    18.把搅拌好的液体倒入磨具中末过蛋糕片

  • 草莓慕斯的做法图解19

    19.在撒上一层草莓丁

  • 草莓慕斯的做法图解20

    20.撒好草莓丁后再放入一片蛋糕片

  • 草莓慕斯的做法图解21

    21.再次倒入液体 轻震去除气泡 用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏三个小时

  • 草莓慕斯的做法图解22

    22.QQ糖放入少许开水

  • 草莓慕斯的做法图解23

    23.然后隔水加热至融化

  • 草莓慕斯的做法图解24

    24.将融化的QQ糖液体常温放凉

  • 草莓慕斯的做法图解25

    25.三小时后取出冰箱的蛋糕 将融化的QQ糖液体均匀倒入表面 再次用保鲜膜包裹放入冰箱一个小时

  • 草莓慕斯的做法图解26

    26.一小时后取出 用电吹风吹半分钟即可脱模

  • 草莓慕斯的做法图解27

    27.再切些草莓放在慕斯表面装饰一下

  • 草莓慕斯的做法图解28

    28.丝丝滑滑 酸酸甜甜的草莓慕斯就做好啦

  • 草莓慕斯的做法图解29

    29.再来一张近照 里面一层一层的 真的是好吃的不得了

本菜谱由杨-贵妃上传

草莓慕斯的家常做法

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