炸鲜奶的做法

• 1.准备好食材

• 2.牛奶里面加上白糖，用小火熬制

• 3.淀粉用水搅拌，一点一点的加入到牛奶中，要顺时针搅拌，奶糊开时加入蛋清快速搅拌至粘稠

• 4.关火，把奶糊倒容器中，放冰箱冷藏，成型后，倒出切成小块

• 5.把切成小块的奶块先沾上淀粉，在挂桨，下锅炸泛白捞出，等油温上来后复炸金黄即可

• 6.装盘