腊肉蚕豆米炒韭菜

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作者:林乡

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

蚕豆米 一百克
姜,蒜末 适量
少量
红辣椒 半个

腊肉蚕豆米炒韭菜的做法

  • 腊肉蚕豆米炒韭菜的做法图解1腊肉蚕豆米炒韭菜

    1.腊肉洗净切薄片

  • 腊肉蚕豆米炒韭菜的做法图解2腊肉蚕豆米炒韭菜

    2.热锅给水把腊肉焯水至断生,捞出来沥干水备用

  • 腊肉蚕豆米炒韭菜的做法图解3腊肉蚕豆米炒韭菜

    3.韭菜洗净切段

  • 腊肉蚕豆米炒韭菜的做法图解4腊肉蚕豆米炒韭菜

    4.姜切末

  • 腊肉蚕豆米炒韭菜的做法图解5腊肉蚕豆米炒韭菜

    5.蒜切末

  • 腊肉蚕豆米炒韭菜的做法图解6腊肉蚕豆米炒韭菜

    6.切红辣椒段

  • 腊肉蚕豆米炒韭菜的做法图解7腊肉蚕豆米炒韭菜

    7.蚕豆米焯水备用

  • 腊肉蚕豆米炒韭菜的做法图解8腊肉蚕豆米炒韭菜

    8.热锅给油下腊肉煎炒

  • 腊肉蚕豆米炒韭菜的做法图解9腊肉蚕豆米炒韭菜

    9.煎炒至香,加姜,蒜炒匀

  • 腊肉蚕豆米炒韭菜的做法图解10腊肉蚕豆米炒韭菜

    10.加红辣椒炒匀

  • 腊肉蚕豆米炒韭菜的做法图解11腊肉蚕豆米炒韭菜

    11.加蚕豆米炒匀

  • 腊肉蚕豆米炒韭菜的做法图解12腊肉蚕豆米炒韭菜

    12.加入韭菜炒断生

  • 腊肉蚕豆米炒韭菜的做法图解13腊肉蚕豆米炒韭菜

    13.加盐,胡椒,味精炒匀即可

  • 腊肉蚕豆米炒韭菜的做法图解14腊肉蚕豆米炒韭菜

    14.起锅装盘

  • 腊肉蚕豆米炒韭菜的做法图解15腊肉蚕豆米炒韭菜

    15.一道美味的腊肉蚕豆米炒韭菜就做好了

  • 腊肉蚕豆米炒韭菜的做法图解16腊肉蚕豆米炒韭菜

    16.我是林乡,来香哈一起交流吧!

小贴士

腊肉先焯水容易熟。蚕豆米也要焯水容易熟透。盐要少放,腊肉是咸的,只放蚕豆米的盐就够了。

本菜谱由林乡上传

腊肉蚕豆米炒韭菜的家常做法

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