茄子炖土豆的做法

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  1.先把五花肉切片

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  2.土豆切块

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  3.茄子掰块

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  4.葱切段

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  5.香菜切段

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  6.辣椒切小块

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  7.锅烧热加油，倒入肉片

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  8.炒断生

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  9.加生抽

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  10.加料酒

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  11.加土豆

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  12.加茄子

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  13.大火炒至茄子变软

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  14.加水和菜一平就可以

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  15.大火烧开转中火炖到汤汁快收干

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  16.收好汤汁，加鸡精和盐

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  17.加入葱、辣椒、香菜

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  18.翻炒均匀即可

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  19.一道美味的茄子炖土豆就做好了！

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  20.我是丫梨，来香哈一起交流吧！