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苦瓜煎蛋
健康功效
苦瓜:护齿、低蛋白质
鸡蛋:养血
苦瓜煎蛋的做法
![苦瓜煎蛋的做法图解1]()
1.准备好食材
![苦瓜煎蛋的做法图解2]()
2.苦瓜洗净，去籽后切碎，入碗中，放盐用手抓几下，腌几分钟后出水。
![苦瓜煎蛋的做法图解3]()
3.鸡蛋磕进碗里打散
![苦瓜煎蛋的做法图解4]()
4.将出水后的苦瓜倒入蛋液中，入少许的盐和糊椒粉搅拌均匀
![苦瓜煎蛋的做法图解5]()
5.冷锅热油，倒入苦瓜蛋液，中小火煎
![苦瓜煎蛋的做法图解6]()
6.煎至蛋饼金黄翻面，再煎另一面金黄即可
![苦瓜煎蛋的做法图解7]()
7.成品
小贴士
1,建议苦瓜切细碎一点，容易成饼。
2,煎蛋时火不要太小，用中小火来煎，可以让表层有点松脆的口感更香更好吃。
苦瓜煎蛋的家常做法
（全部）
