鲫鱼豆腐汤的做法

• 1.鱼宰杀后洗净。两面切三到四刀，用葱姜料酒腌上十五分钟

• 2.腌好后取出鱼，拨弄掉葱姜，，锅内入油煎鱼至两面金黄

• 3.把鱼拨到旁边。然后把葱姜蒜爆香，然后把鱼在锅里转几下，锅里面加入水，煮开后，开小火慢慢熬煮

• 4.后面鱼汤会慢慢的越来越白，等成为乳白色，看到鱼也熟了，放进豆腐。盖锅煮一会加入鸡精，醋，料酒。盐。耗油适量进行调味，最后盛出来撒上葱花即可