绿豆芽:利水、清热 味精:升压 花椒:维持皮肤和粘膜健康
1.豆芽洗净,葱和干辣椒分别切末
2.锅坐水烧开下入豆芽焯水迅速捞出投凉控干水分备用
3.豆芽攥干水分放入盘中,放上干辣椒和葱末
4.锅入油,花椒凉油下锅小火煸香后,捡出花椒留油备用
5.用生抽,味精,辣椒油,香醋调匀浇在豆芽上,花椒油重新烧热至微冒烟浇在葱花上
醋的量稍大,如果不喜欢太酸可少放
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