竹笋炒肉

竹笋炒肉
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作者:莲心81

健康功效

竹笋:活血化瘀
猪肉:滋阴

食材用料

干红辣椒 几颗
少许
鸡精 少许
少许

竹笋炒肉的做法

  • 竹笋炒肉的做法图解1

    1.准备好食材!我买的笋子是焯水煮熟了的!回来就不用自己炒水了!

  • 竹笋炒肉的做法图解2

    2.猪肉,干红辣椒切好备用

  • 竹笋炒肉的做法图解3

    3.笋子撕成一小根一小根的,再洗一下用手把水捻干,笋子都不怎么脏稍微清洗一下就可以了!

  • 竹笋炒肉的做法图解4

    4.锅里放油烧热

  • 竹笋炒肉的做法图解5

    5.再放入猪油翻炒

  • 竹笋炒肉的做法图解6

    6.炒香后放入适量酱油,盐(只放够肉的盐就好了)

  • 竹笋炒肉的做法图解7

    7.肉翻炒香后再放入干红辣椒,我喜欢辣椒过油炒这样辣椒又香又不会太辣,

  • 竹笋炒肉的做法图解8

    8.辣椒稍微翻炒下就倒入备好的竹笋翻炒,再放点盐(这里盐的量就够笋子的就好),鸡精,感觉炒入味时洒点水煮上几秒就可以起锅啦!

  • 竹笋炒肉的做法图解9

    9.装盘洒上葱花,看起来是不是很美味啊!今天这道菜连老公都点赞了哦!

小贴士

酱油的量要掌握好!放太多了炒出笋子颜色会不好看哦!

本菜谱由莲心81上传

竹笋炒肉的家常做法

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