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家常红烧牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中
家常红烧牛肉的做法
1.葱姜切片
2.将牛肉反复在凉水中浸泡
3.凉水下锅牛肉焯水
4.水开将牛肉捞出
5.锅中烧油放入花椒八角
6.放入葱姜炒香
7.倒入牛肉翻炒
8.加入酱油
9.翻炒
10.倒入啤酒炖五分钟
11.加入开水
12.放入几片干山楂片
13.腐乳和腐乳汁
14.倒入枸杞白酒
15.炖肉粉搅拌均匀
16.盖盖炖半小时
17.半小时后加入适量盐
18.盖盖继续炖15分钟
19.肉烂关火
20.一道美味的家常红烧牛肉就做好了
21.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
小贴士
炖肉粉是自己磨的，里面有肉寇，香叶，小茴香等香料磨成粉，每次炖肉时根据家人喜欢酌情放入。啤酒和山楂都含糖，这次炖肉没有放糖。
家常红烧牛肉的家常做法
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