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肥肠煲
健康功效
猪大肠:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
芹菜:平肝
肥肠煲的做法
![肥肠煲的做法图解1]()
1.生肥肠解冻加水白醋~料酒~盐搓洗
![肥肠煲的做法图解2]()
2.材料准备好，可以选择自己喜欢的蔬菜
![肥肠煲的做法图解3]()
3.锅内加大量清水煮开，焯肥肠
![肥肠煲的做法图解4]()
4.捞出沥干水分，切小块
![肥肠煲的做法图解5]()
5.倒油炒青椒，再倒入大肠
![肥肠煲的做法图解6]()
6.撒盐~胡椒粉，再倒入酱油和大量清水，焖煮一会儿（要注意火候）
![肥肠煲的做法图解7]()
7.再放入胡萝卜块，金针菇，芹菜，盖盖焖煮，沸腾转至小火直至胡萝卜软烂
![肥肠煲的做法图解8]()
8.胡萝卜块软烂了，就可以盛出了
![肥肠煲的做法图解9]()
9.呐呐呐~肥肠煲出锅啦，满满一碗呐！这样配饭吃3碗都嫌少~哈哈哈
![肥肠煲的做法图解10]()
10.呐呐呐~我的午餐好了，你呢？？我还加了3粒桃胶
小贴士
生肥肠要提前拿出来解冻，加白醋、盐、料酒去腥，再用水焯一下！洋葱和红干辣椒我都没有所有没放了，喜欢辣的可以自己改下调料
肥肠煲的家常做法
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