肥肠煲-肥肠海带汤-养生

肥肠煲-肥肠海带汤-养生
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作者:Qiain

健康功效

猪大肠:护肝、增强免疫力、延缓衰老
海带:利水
八角:理气、止痛、温阳

肥肠煲-肥肠海带汤-养生的做法

  • 肥肠煲-肥肠海带汤-养生的做法图解1

    1.清洗七八次,其中热水煮沸后,手工剔除肠内壁肥油,剪或切段(尽量均匀)

  • 肥肠煲-肥肠海带汤-养生的做法图解2

    2.再次清洗干净切好的肥肠后(如图),放入高压锅,再放入海带条,胡萝卜块,盐姜蒜八角,加入适量水,盖好起压最多15分钟。

  • 肥肠煲-肥肠海带汤-养生的做法图解3

    3.放压出锅放入葱花,鸡精拌匀即可享用。

小贴士

1.肥肠熟后会缩水变小,建议稍切大块。处于美观考虑建议胡萝卜切成类似大小形状。

2.喝汤不喜辣味者慎放辣椒?️。

3.肥肠内壁肥油适当去除,完全剔除味道并不是最好,剔除下来可以炼油,下次用来烧青菜很香的。

4.本菜味道虽鲜美,但食料均性寒,感冒者忌食!

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肥肠煲-肥肠海带汤-养生的家常做法

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