青椒:养肝
红椒:散寒
白糖:低蛋白质



1.牛腩洗干净切块



2.倒入锅中



3.姜切片



4.跟八角一起放入锅中,倒入水



5.加入适量花生油,开中火煮半个小时



6.青红椒去蒂,切块



7.装碟备用



8.葱切段



9.番茄去蒂切块



10.装碗备用



11.碗里加入白糖、生抽、胡椒粉



12.拌匀



13.捞去煮出来的浮沫



14.热锅起油



15.倒入辣椒



16.翻炒两分钟后倒出



17.锅底留油,放入姜片,倒入番茄翻炒



18.煮一两分钟



19.倒入煮好的牛腩



20.压下去煮一会



21.倒入调好的调料



22.拌匀烧开



23.倒入辣椒、葱段



24.拌匀,煮一会



25.关火调入盐,拌匀即可



26.一道美味的番茄牛腩就做好了!



27.我是遇見1992,来香哈一起交流吧!
♥喜欢吃软的可以煮久点,还可以加入适量番茄酱同煮
