土豆炖牛腩的做法

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  1.备半碗盐水

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  2.牛腩切块放盐水里泡半小时

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  3.大蒜切片装盘

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  4.生姜切片装盘

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  5.葱切段装盘

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  6.小米椒切碎装盘

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  7.花椒装盘

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  8.泡好的牛肉洗洗，捞出来

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  9.再洗两次

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  10.沥水备用

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  11.热锅给油，下入牛腩肉

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  12.炒干水

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  13.加入料酒炒香

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  14.放入盘里的葱姜蒜等

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  15.炒香

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  16.加入自制酱料

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  17.炒匀至牛腩都裹上酱料

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  18.加水，大火煮沸腾

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  19.撇出泡沫

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  20.炖三十分钟

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  21.土豆削皮，洗净

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  22.切块备用

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  23.时间到了，加入土豆

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  24.拌匀

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  25.再炖十分钟

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  26.开锅盖

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  27.加盐

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  28.胡椒粉

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  29.味精

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  30.炒匀入味

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  31.淋入淀粉水

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  32.拌匀即可盛出

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  33.装盘

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  34.一道美味的土豆炖牛腩就做好了

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  35.我是林乡，来香哈一起交流吧！