豆腐:生津
1.生蚝洗净。
2.豆腐加盐过水汆三分钟。
3.捞起晾冷
4.加红油,辣椒粉,花椒粉,豆瓣酱,生抽,老抽,花椒油,蚝油调汁
5.锅中加油。
6.豆腐放入煮两分钟。
7.生蚝加入再煮五分钟。
8.干淀粉加水调汁
9.成品一
10.成品二
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