蒜泥白肉的做法

• 1.备料洗干净

• 2.锅中冷水加姜片和五花肉

• 3.煮开后再约煮15分钟（具体看肉的分量决定）

• 4.煮好后取出稍微凉凉

• 5.将熟肉切成约5毫米左右的薄片

• 6.胡萝卜切成片状备用

• 7.蒜头切成碎末

• 8.取一小碗将蒜蓉、盐、酱油、糖、香油和醋调成酱汁

• 9.摆盘即可食用！成品图！感谢观赏！