韭菜胡豆(蚕豆)

韭菜胡豆(蚕豆)
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作者:小魔性

健康功效

蚕豆:利水

韭菜胡豆(蚕豆)的做法

  • 韭菜胡豆(蚕豆)的做法图解1

    1.将胡豆放入盐水中煮熟

  • 韭菜胡豆(蚕豆)的做法图解2

    2.准备葱姜蒜青椒,都切成颗粒状

  • 韭菜胡豆(蚕豆)的做法图解3

    3.将韭菜洗净后切成与胡豆一样的长度

  • 韭菜胡豆(蚕豆)的做法图解4

    4.在锅中放入适量油,油热时放入姜蒜青椒翻炒半分钟后放入胡豆和韭菜翻炒

  • 韭菜胡豆(蚕豆)的做法图解5

    5.翻炒三分钟左右放入适量盐味精和花椒粉,就能出锅了,然后将葱末撒在上面

小贴士

胡豆不易入盐,可在盐水中多煮一下以便入盐。韭菜翻炒时会爆一下,小心被油溅到。

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韭菜胡豆(蚕豆)的家常做法

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