木耳拌鸡蛋

木耳拌鸡蛋
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作者:退出了

健康功效

鸡蛋:护眼明目
木耳:抗癌防癌
青椒:抗癌防癌

木耳拌鸡蛋的做法

  • 木耳拌鸡蛋的做法图解1

    1.鸡蛋打成蛋液

  • 木耳拌鸡蛋的做法图解2

    2.木耳泡1小时洗净备用

  • 木耳拌鸡蛋的做法图解3

    3.锅烧热放油煎蛋饼

  • 木耳拌鸡蛋的做法图解4

    4.蛋饼煎好出锅放凉

  • 木耳拌鸡蛋的做法图解5

    5.蛋饼放凉后切条备用

  • 木耳拌鸡蛋的做法图解6

    6.烧一锅开水,待水开将红椒青椒切条,和泡发的木耳一起下锅煮3分钟

  • 木耳拌鸡蛋的做法图解7

    7.捞出后过冷水

  • 木耳拌鸡蛋的做法图解8

    8.和切好的鸡蛋一起入盘

  • 木耳拌鸡蛋的做法图解9

    9.大蒜捣成蒜泥,加入酱油,醋,盐,香油,少量凉白开水做成蒜汁

  • 木耳拌鸡蛋的做法图解10

    10.将蒜汁倒入盘中,吃的时候拌匀即可

小贴士

患有冠心病,高血脂和高胆固醇的人不可吃鸡蛋,鸡蛋不宜生吃,因为鸡蛋清含有抗生物素蛋白和抗胰岛蛋白霉,生吃难以吸收,容易导致乏力,头发脱落等症状

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木耳拌鸡蛋的家常做法

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