糖醋排骨

糖醋排骨
9871浏览 / 122收藏
作者:童少厨房

健康功效

排骨:维持皮肤和粘膜健康
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:活血化瘀

糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨的做法图解1

    1.准备食材

  • 糖醋排骨的做法图解2

    2.胡萝卜和黄瓜切丁备用

  • 糖醋排骨的做法图解3

    3.锅内烧水,下胡萝卜丁黄瓜丁焯至断生

  • 糖醋排骨的做法图解4

    4.焯好捞出备用

  • 糖醋排骨的做法图解5

    5.锅内烧水,把排骨焯至变色捞出

  • 糖醋排骨的做法图解6

    6.焯好捞出备用

  • 糖醋排骨的做法图解7

    7.锅内烧油

  • 糖醋排骨的做法图解8

    8.油温五成下排骨,把排骨炸至外焦里嫩

  • 糖醋排骨的做法图解9

    9.排骨炸好备用

  • 糖醋排骨的做法图解10

    10.调汁,倒入两勺番茄酱,一勺白醋,两勺白糖,半勺盐,一勺橙汁浓缩液,两勺凉白开搅拌均匀

  • 糖醋排骨的做法图解11

    11.锅内烧油,烧至油冒烟

  • 糖醋排骨的做法图解12

    12.快速倒入调好的汤汁,并迅速换成小火,熬至汤汁粘稠

  • 糖醋排骨的做法图解13

    13.下入排骨翻炒均匀,撒入刚才焯好的胡萝卜和黄瓜即可出锅

  • 糖醋排骨的做法图解14

    14.成品图

  • 糖醋排骨的做法图解15

    15.我是童少,喜欢就点个关注吧~

小贴士

1:橙汁浓缩液如果没有可以不加。
2:醋一定要使用白醋,用陈醋做出来的排骨是黑色的。

本菜谱由童少厨房上传

糖醋排骨的家常做法

全部
回到顶部