拔丝地瓜的做法

• 1.准备地瓜2个削皮切块

• 2.放入食用油末过地瓜小火炸地瓜（一定小火，火大颜色口感都不好）。

• 3.放入适量白糖，和少许食用油，小火熬制，切记小火，不然糖会熬糊，味道会特别苦。

• 4.熬至见红，关火

• 5.最后将地瓜倒入锅中翻滚即可。