话梅陈皮中翅

话梅陈皮中翅
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健康功效

陈皮:抗癌防癌
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

酸甜话梅 5颗
中翅 一盘
生抽 一勺
生姜丝 适量
葱段 适量
老抽 一勺

话梅陈皮中翅的做法

  • 话梅陈皮中翅的做法图解1

    1.准备配料备用

  • 话梅陈皮中翅的做法图解2

    2.中翅洗净划几刀两面,容易入味

  • 话梅陈皮中翅的做法图解3

    3.热锅倒油7成热倒入中翅煎炸

  • 话梅陈皮中翅的做法图解4

    4.煎炸至两面金黄,倒出多余油,留底油

  • 话梅陈皮中翅的做法图解5

    5.所有调料放入,加清水350毫升焖煮开后转小火炖半小时

  • 话梅陈皮中翅的做法图解6

    6.再大火收汁至3分之一就加葱段,味精调味搅拌均匀

  • 话梅陈皮中翅的做法图解7

    7.装盘成品图

小贴士

第一次水煮开后转小火炖半小时,再大火收汁,这样特别入味

话梅陈皮中翅的家常做法

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