粟米拌马兰的做法

• 1.一盘色彩鲜艳的拌马兰，

• 2.准备好食材，

• 3.把马兰头的硬根和黄叶摘除，

• 4.玉米用小刀刮下玉米粒，

• 5.挖下的玉米粒，

• 6.煮半锅开水，把两块白豆腐干放入加半勺盐，煮2分钟，捞出过凉，

• 7.刚刚焯完豆腐干的水再次烧开放入马兰焯一下，

• 8.捞出过凉挤干水份，

• 9.把豆腐干和马兰切碎，把枸杞在清水中浸泡，

• 10.锅中加入少许油放入剥好洗净的玉米粒，

• 11.加入一些水和半勺盐煮熟玉米粒，

• 12.放入豆腐干加鸡精调味，

• 13.切碎的马兰放在拌菜盘中加半勺盐，适量味精和糖，

• 14.锅中放入枸杞拌匀，关火！

• 15.炒好的粟米拌豆腐干倒入马兰中，

• 16.倒入几滴麻油拌匀即可，

• 17.出锅啦，一盘好吃好看的素冷菜！