泡凤爪的做法

• 1.所有食材如下图

• 2.鸡爪洗干净放锅里，锅里倒清水。

• 3.放大葱

• 4.放姜片

• 5.放少许胡椒粉，开火煮。

• 6.大葱洗净切段，老姜洗净切片。

• 7.芹菜洗净切段

• 8.胡萝卜削皮洗净切条

• 9.八角洗净掰开，香叶洗净撕小，所有配料装盘备用。

• 10.鸡爪煮沸后，煮十五分钟的样子

• 11.捞出鸡爪

• 12.放清水洗去鸡爪的浮沫

• 13.沥干水分装盆里

• 14.倒入小米辣和泡小米辣的水

• 15.倒入盘中所有配料

• 16.放少许盐

• 17.适量的白醋

• 18.少许鸡精

• 19.倒入泡菜水

• 20.所有佐料调料已放

• 21.拌匀即可，泡上几个小时就可以吃了，中途翻动一两次。

• 22.泡好的鸡爪装盘

• 23.看着是不是很眼馋

• 24.喜欢就做起来吧！