清汤萝卜牛腩

清汤萝卜牛腩
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健康功效

料酒:活血化瘀
白萝卜:活血化瘀
香菜:活血化瘀

清汤萝卜牛腩的做法

  • 清汤萝卜牛腩的做法图解1

    1.牛腩洗净切块

  • 清汤萝卜牛腩的做法图解2

    2.白萝卜去皮滚刀切块

  • 清汤萝卜牛腩的做法图解3

    3.牛腩加少许料酒冷水下锅抄出血沫

  • 清汤萝卜牛腩的做法图解4

    4.捞出洗净备用

  • 清汤萝卜牛腩的做法图解5

    5.另起锅,加入少许油

  • 清汤萝卜牛腩的做法图解6

    6.油温5成热,加入八角和桂皮炒香

  • 清汤萝卜牛腩的做法图解7

    7.放入牛腩中火翻炒片刻

  • 清汤萝卜牛腩的做法图解8

    8.加少许糖提鲜

  • 清汤萝卜牛腩的做法图解9

    9.少许醋去腥,也能令牛腩更易煮软

  • 清汤萝卜牛腩的做法图解10

    10.加入适量温水,煮沸

  • 清汤萝卜牛腩的做法图解11

    11.珐琅锅盖加水转中小火焖煮40分钟

  • 清汤萝卜牛腩的做法图解12

    12.放入白萝卜和红枣接着煮30分钟

  • 清汤萝卜牛腩的做法图解13

    13.待萝卜和牛腩都熟软了,加盐调味即可

  • 清汤萝卜牛腩的做法图解14

    14.食用时加入少许香菜,更能突出汤的香味。

  • 清汤萝卜牛腩的做法图解15

    15.成品图,我是唐宝家的味道!

本菜谱由唐宝家的味道上传

清汤萝卜牛腩的家常做法

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