韭菜:温中 豆腐:清热泻火 木耳:止血
1.韭菜洗净切碎,木耳泡发洗净后切碎,豆腐切碎,热锅放油,加入豆腐和盐,翻炒。彻底晾凉后加入韭菜和木耳。
2.放入适量盐,五香粉(家里没有了就没放)。翻拌均匀。
3.面粉加水,和成面团。
4.分成小剂子,赶成面皮。加入馅料,四周按紧边缘。
5.电饼铛加热,放入饼,烙至两面金黄即可。
6.开吃。
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