炸鸡腿

炸鸡腿
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作者:xh_21087388

健康功效

鸡腿:温中

炸鸡腿的做法

  • 炸鸡腿的做法图解1

    1.准备几个鸡腿洗净,中间换几次凉水,换水时间为20分

  • 炸鸡腿的做法图解2

    2.在鸡腿身上拿烧烤烧签或者牙签扎透(这里我用刀在两边划得 懒嘻嘻嘻)

  • 炸鸡腿的做法图解3

    3.鸡腿放在凉水里加入适量料酒大火煮开,用勺子把表面浮沫去掉,加入生抽、老抽、姜、葱,煮(大慨20分,筷子一扎就透就行了)拿出

  • 炸鸡腿的做法图解4

    4.按照图中步骤给鸡腿包裹

  • 炸鸡腿的做法图解5

    5.炸,加入500ml的油到6成热,放入鸡腿小火炸大概5分钟就可以了

小贴士

最后炸的时候一定要用小火,不然面包糠就炸过了!

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炸鸡腿的家常做法

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