家常的菜谱做法大全

干煸豆角茄子

用料：豆角、圆茄子、蒜、姜、花椒粒、干辣椒、盐、白糖、食用油、生抽、老抽

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凉拌藕片

用料：莲藕、盐、香菜、生抽、醋、白糖、香油、辣椒面、油、姜蒜、花椒面

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扣酥肉

用料：五花肉、普通面粉、玉米淀粉、蛋清、盐、十三香、料酒、生抽、葱、姜、八角、鸡精

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五彩大拉皮

用料：拉皮、豆芽菜、心里美萝卜、胡萝卜、金针菇、鸡蛋、火腿肠、黄瓜、麻酱、盐、香油、鸡精、糖、凉拌醋、辣椒油、蒜末

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荷兰豆炒木耳

用料：荷兰豆、木耳、红萝卜、油、盐、姜

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北京#特色#红烧冻豆腐

用料：冻豆腐、螺丝椒、盐、鸡精、生抽、花生油、葱、姜、五花肉、干辣椒、花椒

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红油耳丝

用料：猪耳、葱、花椒、干辣椒段、油、盐、红油

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河北菠萝咕噜肉

用料：菠萝、猪肉、青椒、红椒、油、姜、蒜、料酒、盐、白醋、白糖、番茄酱、水、淀粉

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香辣干锅虾

用料：土豆、荷兰豆、香菇、莴苣、基围虾、方腿、生抽、糖、葱段、郫县豆瓣酱、火锅底料、大蒜、花椒、料酒、生姜、辣椒

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河北白灼秋葵

用料：秋葵、香油、生抽、醋、蒜

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海杂拌鱼炖豆腐粉条

用料：红头鱼、黄鱼、豆腐、港进粉条、花生油、花椒粒、干菽椒、白糖、酱油、醋、料酒、葱姜蒜、精盐、香菜

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#陕西#白灼茼蒿

用料：茼蒿、蒜、油、盐、生抽、蚝油

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河北卤牛肉

用料：牛肉、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、水、老抽、料酒、冰糖、盐、香菜、醋、香油

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北京#特色小吃黄米面年糕

用料：黄米面、大枣

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水煮肉片

用料：猪瘦肉、豆芽、油菜、木耳、郫县豆瓣酱、酱油、白糖、盐、花椒粒、腌肉：酱油、腌肉：料酒、腌肉：淀粉、腌肉：姜片

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葱油芋头

用料：芋头、小葱、盐、生抽、糖、油、小米辣、蒜

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腊肠炒荷兰豆

用料：荷兰豆、腊肠、大蒜、盐

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羊蝎子炖萝卜

用料：羊蝎子、白萝卜、干辣椒、花椒、姜、盐、胡椒粉

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