开胃菜的菜谱做法大全

凉拌油麦菜

用料：油麦菜、玉米油、大蒜、盐、蚝油、干红辣椒、丁香鱼罐头

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炸藕盒

用料：莲藕、猪肉、鸡蛋、面粉、花生油、葱、姜、生抽、花椒粉、盐

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红焖小羊排

用料：羊排、土豆、胡萝卜、葱、姜、八角、花椒粒、料酒、生抽、糖、盐

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凉拌海木耳

用料：海木耳、红绿辣椒、大蒜、稻米油、盐、芝麻油

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凉拌菜

用料：白菜、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、料油、蚝油、盐、香菜、蒜、芝麻油、辣椒油、料油材料、八角、桂皮、香叶、洋葱片、姜片、花椒粒

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酱猪手

用料：猪手、料酒、花椒粉、八角、桂皮、花椒粒、香叶、丁香、葱、姜、盐、干红椒、老抽、生抽、蚝油

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肉末小白菜

用料：小白菜、猪肉、淀粉、玉米油、生抽、蚝油、辣椒油

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芹菜炒肉丝

用料：芹菜、胡萝卜、猪肉、料油、盐、生抽、花椒粉、葱

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蟹黄豆腐

用料：内酯豆腐、咸蛋黄、蟹柳棒、青豆、姜末、葱花、香菜叶、淀粉

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美味牛肉干

用料：牛肉、紫洋葱、玉米油、生抽、蚝油、白糖、五香粉、辣椒粉、盐

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脆皮糯米鸡

用料：糯米、猪肉丁、香菇、山芹菜、盐、生抽（腌制）、白胡椒粉、料酒、生粉、蚝油、生抽（炒制）、面粉、清水、油

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酿豆腐

用料：豆腐、猪前腿肉、大葱（肉馅用）、生姜（肉馅用）、鸡蛋（肉馅用）、盐（肉馅用）、生抽（肉馅用）、生抽（调汁）、盐（调汁）、蚝油（调汁）、白胡椒粉（调汁）、水（调汁）、葱花、小米椒

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白菜豆芽豆皮拌胡萝卜

用料：豆芽、白菜叶、胡萝卜、豆皮、肉丝、蒜末、香菜末、盐、蚝油、辣椒油、葱末、生抽、玉米油、陈醋

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水煮牛肉

用料：牛肉、豆芽、香葱、大蒜、花椒、花生油、辣椒油、辣椒粉、豆瓣酱

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蛋蒸螃蟹

用料：螃蟹、鸡蛋、香葱、料酒、盐、姜丝、香油、清水

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冻豆腐炖白菜

用料：白菜、冻豆腐、五花肉、葱、姜、八角、食用油、酱油、盐、花椒粉

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陈醋苦菊

用料：苦菊、陈醋、白糖、盐、花生碎

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姜醋汁海螺

用料：海螺、姜末、米醋、水、绿豆、盐

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