农家菜的菜谱做法大全

椒盐香辣虾

用料：沙虾、葱、洋葱、青椒、蒜、小米椒、花椒粉、胡椒粉、干辣椒、盐、料酒、芝麻油、花生油

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扣肉

用料：五花肉、自家咸菜或梅菜、盐、油、鸡精、老抽、生抽、糖、香叶、胡椒粉、花椒、八角、料酒、黄酒、葱姜蒜

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酸辣土豆丝

用料：土豆、干红辣椒、葱、蒜、青辣椒、盐、花椒、醋

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番茄土豆牛腩

用料：牛腩、番茄、土豆、生姜、大葱、料酒、生抽、盐、糖

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红糖茶叶蛋

用料：鸡蛋、红茶包、八角、桂皮、香叶、红糖、老抽、生抽、盐、茴香、清水

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霍香竹笋小炒肉

用料：竹笋、五花肉、霍香、大蒜、生抽、豆瓣酱、盐

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猪肠碌

用料：整张河粉、猪肉（三肥七瘦）、葱花、姜、鸡蛋、蚝油、胡椒粉、鸡精、盐

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香辣鸡翅

用料：鸡翅、料酒、白胡椒粉、孜然粉、葱姜蒜、白芝麻辣椒粉、鸡精、盐

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茄汁沙丁鱼

用料：沙丁鱼、玉米油、白糖、陈醋、料酒、蚝油、生抽、番茄沙司、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、盐

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香炸平菇

用料：平菇、蛋白、淀粉、面粉、糯米粉、盐、辣椒粉、胡椒粉

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家常素炒胡萝卜

用料：胡萝卜、朝天椒、盐、味精、生抽、油

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青椒土豆丝

用料：土豆、青椒、盐、糖、油

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毛芹炒土豆丝

用料：土豆、芹菜(小芹菜)、橄榄油、盐

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带鱼烧萝卜

用料：带鱼、萝卜、菜籽油、香醋、生抽、料酒、盐、大葱、大蒜、小尖椒、生姜

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鲜炒小海虾

用料：小海虾、洋葱、香葱、油、盐、耗油、姜蒜、料酒

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百合桃仁炒虾仁

用料：虾仁、百合、核桃、盐、糖、料酒、鸡粉、生抽、淀粉、蒜

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土豆炖茄子

用料：土豆、茄子、五花肉、香菜、盐、鸡精、料酒、生抽

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红烧红公鸡

用料：鸡、油、葱、姜、蒜、花椒、大料、丁香、肉桂、鹌鹑蛋、土豆、榛蘑、红薯粉皮、老抽、料酒、蚝油、盐

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