宴客的菜谱做法大全

蒜蓉蒸虾

用料：虾、蒜头、酱油

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红烧鸡中翅

用料：鸡中翅、冰糖、辣椒、生姜、桂皮

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虎头鸡(半成品)

用料：鸡腿肉、白面、葱、姜、酱油、色拉油、料酒、五香粉、盐、鸡精、鸡蛋

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蒜泥拌鸡蛋

用料：鸡蛋、盐、生抽、香醋、鸡精、白糖、小米辣、蒜瓣、小香葱、芝麻油

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蒜蓉粉丝蒸虾

用料：青虾、龙口粉丝、葱、蒜、耗油、料酒、跺椒、蒸鱼豉油、植物油

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福鼎肉片

用料：猪瘦肉、姜、地瓜粉 100g / 料酒 1瓷勺 / 盐 2茶匙 糖 1茶匙 / 小苏打 1茶匙 /

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鲍鱼炆鸡

用料：公鸡、鲍鱼、大葱、姜、蒜头、大料、花椒、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、白胡椒粉、蠔油、鸡精、香菜

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香煎巴沙鱼

用料：巴沙鱼柳、盐、姜、大葱、料酒、油、玉米淀粉

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黄金锅巴虾

用料：大虾、锅巴、胡萝卜、豌豆、蕃茄酱、盐、淀粉、葱姜蒜

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藤椒鱼（巴沙鱼版）

用料：巴沙鱼柳、（码味用）料酒、（码味用）盐、（码味用）白胡椒粉、（码味用）红薯淀粉、蒜、姜、大葱、小葱、小米辣、美人椒、鲜藤椒、蚝油、生抽、油、高汤/清水

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清蒸鲈鱼

用料：鲈鱼、姜、葱、味极鲜、油

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黄焖鸡

用料：三黄鸡、土豆、青椒、红椒、大葱、干花椒、小米辣、姜、蒜、生粉、胡椒粉、老抽、生抽、花椒油、豆瓣酱、料酒、鸡精、盐、油

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香菇滑鸡

用料：鸡腿 3个 / 香菇 4朵 / 大葱 1段 / 大蒜 3瓣、料酒 1瓷勺 / 生抽 1瓷勺 蚝油 1瓷勺 / 老抽 1茶匙 盐 1茶匙 / 糖

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正宗韩式炒牛肉

用料：牛肉片、洋葱、香菇、大葱、红辣椒、糖、糖浆、蒜末、酱油、胡椒粉、香油

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油焖大虾

用料：虾、生抽、香醋、白砂糖、水、干淀粉、姜、葱、料酒、玉皇油滋U味花生油、盐

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正月十五闹元宵 辣椒炒虾仁

用料：虾仁、胡萝卜、黄瓜、干辣椒、油、盐、鸡精、水果萝卜

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酱炖麦穗鱼

用料：麦穗鱼、太阳岛香辣酱、植物油，葱姜蒜，干树椒，花椒大料

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