宴客的菜谱做法大全

手抓羊排

用料：羊排、大葱、大姜、花椒、八角、椒盐

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清炒虾仁

用料：虾仁、西芹、红椒、葱姜蒜、盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉

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红烧肉

用料：带皮五花肉、生姜、大葱、香叶、八角、红干椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、热水

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大白菜炒虾仁

用料：大白菜、虾仁、小葱、生姜、大蒜、香菜、盐、鸡精、糖、料酒、玉米淀粉、食用油

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孜然羊肉

用料：羊肉、干红辣椒、毛葱、香菜、孜然、油、盐

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虾仁鸡蛋羹

用料：鸡蛋、鲜虾、生抽、香油、胡椒粉、料酒

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香菇炖鸡

用料：蛋鸡、香菇、红枣、枸杞、姜、盐、八角、花椒、香叶

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虾仁炒蛋

用料：虾仁、鸡蛋、盐、油、五香粉、料酒、豌豆粒

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红烧鲅鱼块

用料：鲅鱼（两条）、葱、大蒜、姜、生抽、料酒、醋、糖、盐、玉米淀粉、热水、食用油

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茼蒿虾仁水饺

用料：茼蒿、精肉馅、虾仁（大虾）、香油、食盐、料酒、白胡椒粉、鸡精

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无油酸奶蛋糕

用料：老酸奶、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、柠檬汁、黄油（涂抹模具）

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糖醋排骨

用料：肋排、冰糖、生抽、白醋、油、蒜、料酒、盐、白芝麻

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杀猪菜之猪蹄冻

用料：猪蹄、毛葱、生姜、干红辣椒、生抽、老抽、料酒、五香粉、盐、大蒜（蘸料）、酱油（蘸料）

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角瓜鸡蛋水饺

用料：面粉、水、角瓜、鸡蛋、葱花、盐、食用油、生抽、蚝油、虾皮、五香粉

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红烧鱼头焖豆腐

用料：鱼头、豆腐、油、生姜、盐、胡椒粉、生抽、老抽、耗油、干辣椒、料酒

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手工饺子

用料：南瓜 面粉、熟青豆 熟玉米粒 胡萝卜丁 杏鲍菇丁 碎鸡蛋 温水、食用油 盐 五香粉 花椒粉 生抽 耗油 两滴香油 葱花

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杀猪菜之红烧猪蹄

用料：猪蹄、毛葱、干红辣椒、冰糖、生姜、盐、油、料酒、生抽、老抽、五香粉

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杀猪菜之酱肘子

用料：猪前肘、老卤汤、毛葱、生姜、干红辣椒、八角、桂皮、香叶、白糖、盐、料酒

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