宴客的菜谱做法大全

抹茶毛巾卷

用料：纯牛奶、鸡蛋、低筋面粉、抹茶粉、玉米油、细砂糖、淡奶油、细砂糖（奶油中）

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雪花酥（新年零食）

用料：饼干、棉花糖、奶粉、熟花生、水果干、黄油、表面奶粉

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黄瓜凉拌干豆腐丝

用料：干豆腐、黄瓜、胡萝卜、熟芝麻、辣椒面、大蒜、味极鲜酱油、醋、糖、盐、鸡精、香油、香菜、食用油

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爆米花（新年零食）

用料：爆米花专用玉米粒、白糖、黄油、玉米油

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砂糖吐司条（新年零食）

用料：吐司、黄油、砂糖

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手工鲜肉大馄饨

用料：生抽、香菜末或葱花、油辣子、陈醋、白胡椒粉、花生油、花椒粉、香油、鸡精、生抽、猪肉、盐、蚝油、料酒、姜、葱、普通面粉、虾皮、水、紫菜

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羊肉萝卜干小笼包

用料：羊肉、干萝卜干、面粉、葱、姜、十三香、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、食盐、安琪酵母

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小炒猪皮

用料：猪皮、葱、蒜、食用油、盐、烧烤酱、孜然粒、白芝麻、香叶、八角、花椒粒

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健康蔬菜沙拉

用料：生菜、鸡蛋、黄瓜、紫甘蓝、柠檬、酸奶、西红柿、蜂蜜

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红烧鸡爪

用料：鸡爪、葱、姜、冰糖、食用油、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒

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香菇肉酱拌面

用料：面条、猪肉、豆瓣酱、干香菇、姜、葱、食用油、黄瓜丝、胡萝卜丝

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蒜苔炒鸡胗

用料：蒜苔、鸡胗、食用油、盐、生抽、料酒

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斑马纹戚风蛋糕

用料：鸡蛋、纯牛奶、细砂糖（蛋白中）、细砂糖（蛋黄中）、玉米油、低筋面粉、可可粉、热水、柠檬汁或白醋

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蚝油鸡柳炒洋葱

用料：鸡胸肉、洋葱、盐、生抽、蚝油、淀粉、料酒、胡椒粉

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南瓜米饼

用料：南瓜、米饭、糯米粉、糖、黄油

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张家口特色菜 土豆熬金瓜

用料：土豆、南瓜、生抽、葱、盐、鸡精

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田艾糍

用料：田艾草、糯米粉、花生、白糖、芭蕉叶

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香辣口水鸡

用料：鸡腿、料酒、辣椒面、花椒面、熟芝麻、生抽、醋、盐、白糖、胡椒粉、姜葱蒜、香叶、花生碎、花椒、香菜

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