炒的菜谱做法大全

东北大拌菜

用料：干豆腐五张，白菜一棵，胡萝卜一根，黄瓜3根，猪肉3两、香油，醋，蒜，白糖，盐，香油，辣椒油，耗油，鸡精，生抽

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孜然羊肉

用料：羊条脊、鸡蛋、料酒、盐、孜然粉、香菜、淀粉

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清蒸菌菇

用料：杏鲍菇、海鲜菇、油、豆瓣酱、生抽、青蒜叶、蒜

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菌菇炒鸭胗

用料：海鲜菇、杏鲍菇、鸭胗、平菇、油、蒜、葱、干辣椒、青蒜叶、盐、生抽

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芋头烧肉

用料：猪肉、芋头、油、盐、生抽、蚝油、姜粉、葱、蒜、青蒜叶、干辣椒、料酒

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传统的麻婆豆腐加入海鲜，绝对美味极了

用料：豆腐、鱿鱼、虾、香菇、洋葱、胡萝卜、小葱、蒜末、姜末、酱油、糖、辣椒面、香油、盐、胡椒粉、芝麻、清酒、淀粉

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香干炒肉

用料：猪肉、香干、油、盐、酱油、大蒜、姜、长青椒、红小米辣、香菜

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三杯土豆鹌鹑蛋

用料：土豆、鹌鹑蛋、蒜、姜、香油、生抽、米酒、油

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石锅八宝豆腐

用料：水豆腐、蟹柳/虾仁/小青口/牡蛎/花甲、菜心粒/香菇片/海底椰肉、劲霸浓缩鸡汁、盐/耗油

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素颜春色（干煸卷心菜）

用料：卷心菜、盐、花生油、蒜蓉、葱

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脆香百合（美容养颜）

用料：百合、去核红枣、菜心梗、枸杞、盐、橄榄油

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肉末豆腐

用料：豆腐、瘦肉、香油、盐、生抽、酱油、鸡精、葱、姜、蒜、醋、红椒

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蛋香豆腐焖双丝

用料：豆腐、鸡蛋、胡萝卜、白萝卜、葱、盐、胡椒粉、油、姜、蒜

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重庆辣子鸡

用料：鸡全翅、辣椒、麻椒、辣椒面、酒鬼花生、耗油、盐、味精、料酒、菜籽油、藤椒油

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鱿鱼拌饭

用料：八爪鱼、胡萝卜、红椒、洋葱（紫）、香菜、葱姜、盐、酱油、香油、黑胡椒粉、料酒

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土豆红烧肉

用料：土豆、五花肉、大蒜、姜、料酒、盐、老抽、生抽、冰糖、醋

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红烧肉

用料：五花肉、冰糖、酱油、料酒、姜、八角、桂皮、香叶、花椒 辣椒、葱 大蒜

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