炖的菜谱做法大全

清炖鸽子汤

用料：鸽子、红枣、香菇、莲子、桂圆、姜、盐、开水

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冬瓜炖排骨

用料：冬瓜、排骨、葱、姜

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炖墨鱼排骨汤

用料：墨鱼干、排骨、盐、白醋（香醋也可）

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土豆炖鸡块

用料：鸡腿肉、土豆、青椒、葱、干辣椒、麻椒、姜、油、盐、老抽、火锅料

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玉米胡萝卜炖排骨

用料：排骨、玉米、胡萝卜、姜片、油、盐、料酒、耗油

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清炖乌鸡汤

用料：乌鸡、姜、枸杞、盐

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鲫鱼炖豆腐

用料：鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、花椒、大料、米椒、料酒、米醋、白糖、海鲜酱油、盐、鸡粉、香菜、胡萝卜

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鲶鱼炖豆腐

用料：鲶鱼、豆腐、葱、大蒜、姜、醋、料酒、盐

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土豆炖肉

用料：土豆、五花肉、葱、姜、蒜、米椒、淀粉、冰糖、香叶、花椒、大料、海鲜酱油、鸡粉、盐、啤酒

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番茄炖牛腩

用料：番茄、牛腩、葱、姜、料酒、番茄酱、水、白糖、盐、花生油

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排骨山药汤

用料：排骨、山药、姜山、杞子、盐、水

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雪梨炖冰糖

用料：雪梨、冰糖、枸杞

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川贝冰糖炖雪梨

用料：雪梨、冰糖、川贝粉、枸杞

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猪肉熬茄子

用料：香菜、土豆、茄子、西红柿、蒜、小炒猪肉、盐、鸡精、生抽、姜粉、花椒粉

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牛奶炖蛋

用料：鸡蛋、牛奶、水果、白砂糖、保鲜膜、炖盅

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小白菜烩豆腐

用料：小白菜、土豆、豆腐、姜粉、花椒粉、盐、干辣椒、葱花、蒜片

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土豆炖排骨

用料：土豆、排骨、葱、姜、蒜、盐、味精、白糖、料酒、蚝油、南乳汁、大料

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川贝炖雪梨

用料：雪梨、川贝、冰糖、清水

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