炒锅的菜谱做法大全

溜肉段

用料：猪里脊、土豆淀粉、青椒、胡萝卜、盐、鸡精、蚝油、一品鲜酱油、糖、料酒、姜、葱、胡椒粉、鸡蛋

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奶奶牌下饭菜（萝卜干炒豆干）

用料：萝卜干、豆腐干、油、白糖

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紫菜牡蛎汤

用料：紫菜、牡蛎、香菜或葱花、盐

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豆豉炒苦麦

用料：苦麦菜、豆豉

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李家自制香辣米线

用料：米线、青菜、豆腐皮、香菇、蒜苗

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闽南芋头饼

用料：芋头、鸡蛋、早餐饼、白芝麻、白糖

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脆皮金钱蛋

用料：鸡蛋 4枚 / 小米辣 3根 / 大蒜 4瓣 / 青椒 1根、老干妈 2瓷勺 / 生抽 1瓷勺 / 白糖 1茶匙

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酸笋炒石螺

用料：石螺、鹌鹑蛋、酸笋、油、盐、酱油、小米椒、蒜头、姜

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剁椒芋头

用料：芋艿 400g / 大蒜 半头 / 小葱 2棵 / 花椒 1小把、剁椒 3瓷勺 / 蚝油 1瓷勺

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油焖大头菜

用料：大头菜、芋艿子、生抽、老抽、糖、油、料酒

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自制辣片

用料：蛋白肉、花生油、五香面、细辣椒粉、孜然粉、盐、鸡精、蒜沫、熟芝麻

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香辣大头菜

用料：大头菜、盐、姜沫、葱沫、蒜沫、生抽、耗油、味精、鸡精、香油、辣椒油、花椒

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水煮蛋的小妙招

用料：鸡蛋、生抽、小香葱

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凉拌鸡蛋粉丝

用料：鸡蛋、黄瓜、粉丝、盐、生抽、辣椒油、蒜、醋、香油

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苹果糖水

用料：苹果、水，白砂糖

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酱焖泥鳅

用料：泥鳅、辣椒、酱、葱花、蒜末

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酸菜鱼

用料：草鱼、泡菜、泡椒、蒜、盐、啤酒、鸡精、白醋、胡椒粉、蛋清、淀粉

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尖椒牛肉

用料：牛精肉、油、盐、鸡精、生抽、老抽、辣鲜露、大葱、小米辣、姜蒜片、干花椒、生粉、鸡蛋、胡椒粉、青尖椒

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