别名:圆白菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
包菜猪肉饺
用料:猪肉末、包菜、胡萝卜、葱、盐、酱油、料酒、蚝油、水、生粉、白糖
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包菜炒面
用料:手擀面、五花肉、包菜、胡萝卜、菜椒3、葱、油盐、蚝油
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蚝油手撕包菜
用料:圆包菜、蚝油、生抽、葱花、蒜瓣、干辣椒、盐
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包菜烧肉
用料:五花肉、粉皮、葱姜、包菜、干辣椒、盐、料酒、味精、酱油
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酸甜包菜
用料:小西红柿、包菜、胡萝卜、苹果、红糖、白米醋、盐、红酒
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用料:包菜、葱、盐、味精、姜、蒜、蚝油、海天生抽、干辣椒
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包菜炒饭,
用料:包菜、胡萝卜、鸡蛋、虾仁、肉饼、猪
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包菜丸子
用料:包菜、面粉、食用油、十三香、五香粉、胡椒粉、白砂糖、盐巴、水
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糖醋包菜
用料:包菜、红椒、菜籽油、糖、醋、盐、生抽
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包菜粉丝
用料:洋白菜、圆粉条、猪肉、青椒、红椒、盐、鸡精、糖、酱油
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咖喱包菜丸
用料:包菜、猪肉馅、胡萝卜、蟹肉棒、鸡蛋、面粉、淀粉、咖喱块、无糖椰子粉、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉
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包菜饺子
用料:包菜、猪肉、蒜头、姜、鸡蛋、淀粉、鸡蛋、淀粉、花生油、盐
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竹笋包菜卷
用料:包菜、莴笋、竹笋、素火腿、调味料、花生酱、酸奶
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双虾包菜墩
用料:包菜、沙虾、虾米、红蟹籽、芝麻海苔猪肉松、鸡油、姜、蒜、盐、鸡精、淀粉
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爽口包菜
用料:包菜、蒜末、姜末、黑芝麻、盐、味精、糖、醋精、辣椒面、橄榄油
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风味不同炒包菜
用料:包菜、腊肉、青椒、蒜子抹、姜丝、盐、白糖、料酒。鸡粉,食用油,、水淀粉、白醋
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炝拌包菜
用料:包菜、干辣椒、花椒、蒜、生抽、醋、盐
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凉拌包菜
用料:包菜:、红油:、香油:、精盐:、鸡精:、白糖:、米醋:
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