菜脯

素炒饭

用料：香菇、豆干、西兰花、菜脯、蛋、南瓜、饭、葱花、酱油

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老菜脯鸡汤

用料：鸡翅 2鸡脚3(或鸡腿肉 1_、鸡心、老菜脯~新菜脯、蛤蜊、姜、盐、烹大师

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老菜脯冬瓜汤

用料：鸡肉、冬瓜、老菜脯、香菇、盐巴、姜

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老菜脯炖鸡汤

用料：鸡翅 2只,鸡脚 3只、老菜脯~新菜脯、蛤蜊、姜、盐、烹大师

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腊味萝卜糕

用料：白萝卜1000g、干香菇6朵、虾米30g、干贝6粒、菜脯25g、再来米粉130g、玉米粉60g、蚝油2大匙、腊肠2条、红葱头碎4粒、水280ml、盐、糖各少许、盐1茶匙、白砂糖1茶匙、白胡椒粉少许

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花莲煎面

用料：鸡蛋、客家米粉、猪绞肉、草虾仁、客家菜脯、芹菜、蒜头、辣椒、辣豆瓣、红麹酱油、砂糖、鸡粉、香油、水、太白粉水

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泡菜鸡

用料：鸡胸脯肉、泡菜、土豆、啤酒、辣椒酱

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潮汕菜脯蛋

用料：鸡蛋、菜脯、花生油、盐

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甜菜脯马蹄蒸肉饼

用料：猪绞肉、甜菜脯、马蹄、鸡蛋、葱、姜、蚝油、红糖、白胡椒粉、生粉

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鲜香菜脯丝瓜

用料：丝瓜、虾仁菜脯、辣椒、细盐、色拉油

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潮式糯米饭

用料：糯米、香菇、虾米、菜脯（可以不放）、腊肠、葱花（走葱派可以不放）、细砂糖、酱油1、酱油2、盐、开水、胡椒粉

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鸡丝面片汤

用料：面粉、鸡蛋、鸡脯肉、鸡毛菜、料酒、淀粉、盐

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虾米菜脯蛋饼

用料：甜菜脯、鸡蛋、虾米、培根、葱、生抽、胡椒粉

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茼蒿菜脯炒饭

用料：茼蒿、菜脯、米饭、水发香菇、姜末、鸡精、盐

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上烩菜

用料：鱿鱼、蹄筋、鸡脯丸子、豆腐、黑木耳、白木耳、鹌鹑蛋、皮渣、白菜、平菇、面粉、史云生原汁上汤、大油（我用的素油）、姜、盐

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香菇菜脯

用料：香菇、菜脯（咸萝卜干）、干贝、花生油

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水煮肉片

用料：鸡脯肉、油麦菜、西兰花、黄花菜、香菇、木耳、鸡蛋、干辣椒、花椒、麻椒、郫县豆瓣、麻辣火锅料、葱姜蒜

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苦瓜排骨煲

用料：苦瓜、排骨、黄豆、老菜脯干、盐、味事达、老抽、胡椒粉、薯粉

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